| 幼儿套餐 | |||||||||||||||||||
| 2021-01-04(星期一) | 2021-01-05(星期二) | 2021-01-06(星期三) | 2021-01-07(星期四) | 2021-01-08(星期五) | |||||||||||||||
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
| 糯米肋排 | 白糯米150g/包 | 15 | g | (过敏替代)红烧肉（过敏替代餐） | 冷鲜猪精肉块 | 30 | g | 椒盐里脊条 | 冷鲜猪里脊肉条 | 50 | g | 红烧翅根 | 冰鲜鸡翅根（50-60g/个） | 90 | g | 菠菜肉圆汤 | 菠菜 | 30 | g |
| 冷鲜猪肋排 | 70 | g | 冷鲜猪精五花肉块 | 30 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | g | 冷鲜猪肉末 | 35 | g | ||||||||
| 糖醋包菜 | 胡萝卜 | 5 | g | (过敏)豉油鲷鱼（过敏餐） | 冰鲜鲷鱼块 | 65 | g | 什锦鹌鹑蛋面 | 百叶 | 10 | g | 大蒜香干 | 大蒜 | 75 | g | 肉丝炒饭 | 洋葱 | 15 | g |
| 圆包菜 | 75 | g | 胡萝卜 | 10 | g | 红香干 | 10 | g | 胡萝卜 | 10 | g | ||||||||
| 大圆椒 | 10 | g | 冷鲜猪精肉丝 | 20 | g | ||||||||||||||
| 鲍菇 | 15 | g | 去根香菇 | 5 | g | ||||||||||||||
| 净鹌鹑蛋（包） | 25 | g | 黄瓜 | 30 | g | ||||||||||||||
| 金龙鱼家常鸡蛋挂面1kg/包 | 40 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 20 | g | ||||||||||||||
| 细菜 | 20 | g | |||||||||||||||||
| (过敏替代)榨菜豆腐羹（过敏替代餐） | 内酯豆腐 | 30 | g | 西兰花炒肉片 | 绿花菜 | 70 | g | 蒸玉米 | 真空玉米棒 | 0.33 | 个 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | g | 碧根果 | 碧根果仁 | 10 | g |
| 三丰可味去皮榨菜丝128g/包 | 5 | g | 冷鲜猪精肉片 | 10 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | g | |||||||||||
| 胡萝卜 | 10 | g | |||||||||||||||||
| (过敏)豆腐花（过敏餐） | 三丰可味去皮榨菜丝128g/包 | 5 | g | 酸（不）辣汤 | 百叶 | 5 | g | 配料 | 细米葱 | 0.5 | g | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | g | 配料 | 细米葱 | 0.5 | g |
| 内酯豆腐 | 30 | g | 白菜 | 20 | g | 老姜 | 1 | g | 老姜 | 1 | g | ||||||||
| 虾皮 | 2 | g | 红薯粉丝500g/包 | 3 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | ||||||||
| 紫菜20g/包 | 0.3 | g | 去根香菇 | 5 | g | ||||||||||||||
| 藜麦饭 | 三色藜麦50g/包 | 2 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 上午点-胡萝卜餐包 | 牛奶胡萝卜餐包25g/只/包 | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 上午点-枣泥蛋糕 | 枣泥蛋糕30g/个 | 1 | 个 |
| 老姜 | 1 | g | 老姜 | 1 | g | ||||||||||||||
| 大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | ||||||||||||||
| 配料 | 细米葱 | 0.5 | g | 上午点-卡通饼干 | 卡通饼干11g/片 | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-核桃奶酥饼干 | 核桃奶酥饼干12g/片 | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 |
| 老姜 | 1 | g | |||||||||||||||||
| 大蒜籽 | 0.5 | g | |||||||||||||||||
| 上午点-吐司 | 曼可顿超醇8片/包 | 0.5 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 下午点-燕麦粥+肉松 | 燕麦片 | 5 | g | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 下午点-奶棒面包 | 曼可顿奶棒面包 | 1 | 个 |
| 香酥肉松200g/包 | 4 | g | |||||||||||||||||
| 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 下午点-苹果 | 苹果85-90mm（g） | 70 | g | 下午点-葡萄干 | 青葡萄干250g/包 | 15 | g | 下午点-苹果 | 苹果85-90mm（g） | 70 | g | 下午点-春见 | 春见 | 80 | g |
| 下午点-手剥橙 | 手剥橙（g） | 60 | g | 下午点-青菜肉丝汤年糕 | 小青菜 | 30 | g | 下午点-牛奶香芋蜜豆粥 | 大香芋 | 70 | g | ||||||||
| 冷鲜猪精肉丝 | 10 | g | 伊利儿童配方奶粉 | 15 | g | ||||||||||||||
| 切片年糕 | 40 | g | 糖纳豆500g/包 | 10 | g | ||||||||||||||
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | |||||||||||||||||
| 下午点-芹末香菇鸡丝粥 | 西芹 | 15 | g | ||||||||||||||||
| 原切鸡丝 | 10 | g | |||||||||||||||||
| 去根香菇 | 5 | g | |||||||||||||||||
第十九周食谱（2021.1.4-1.8）
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