| 幼儿套餐 | |||||||||||||||||||
| 2021-01-11(星期一) | 2021-01-12(星期二) | 2021-01-13(星期三) | 2021-01-14(星期四) | 2021-01-15(星期五) | |||||||||||||||
| 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
| (过敏替代)梅汁排骨（过敏替代餐） | 冷鲜猪肋排 | 70 | g | 红烧肉 | 冷鲜猪精五花肉块 | 25 | g | 西芹腰果炒肉片 | 西芹 | 40 | g | 红烧排骨 | 冷鲜猪肋排 | 70 | g | 肉末炖蛋 | 鸡蛋（清洁蛋） | 40 | g |
| 冷鲜猪精肉块 | 30 | g | 腰果仁（原味） | 10 | g | 冷鲜猪肉末 | 20 | g | |||||||||||
| 冷鲜猪精肉片 | 30 | g | |||||||||||||||||
| (过敏)盐水虾（过敏餐） | 冰鲜对虾 | 65 | g | 毛白菜百叶 | 毛白菜 | 85 | g | 生菜鲍菇肉丝红汤面 | 生菜 | 20 | g | 素炒茼蒿 | 茼蒿 | 80 | g | 蚝油生菜 | 生菜 | 40 | g |
| 百叶 | 5 | g | 鲍菇 | 10 | g | ||||||||||||||
| 金龙鱼家常鸡蛋挂面1kg/包 | 40 | g | |||||||||||||||||
| 冷鲜猪精肉丝 | 20 | g | |||||||||||||||||
| 地三鲜 | 土豆 | 40 | g | (过敏替代)萝卜汤（过敏替代餐） | 大蒜 | 2 | g | 奶酪棒 | 光明奶酪棒20g/个 | 1 | 个 | 西红柿土豆汤 | 土豆 | 25 | g | 咖喱鸡丁焖饭 | 去根香菇 | 5 | g |
| 大圆椒 | 15 | g | 白萝卜 | 30 | g | 西红柿 | 30 | g | 土豆 | 25 | g | ||||||||
| 茄子 | 35 | g | 胡萝卜 | 5 | g | ||||||||||||||
| 原切鸡丁 | 40 | g | |||||||||||||||||
| 细菜蛋汤 | 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | g | (过敏)萝卜虾皮汤（过敏餐） | 白萝卜 | 30 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 藜麦饭 | 三色藜麦50g/包 | 2 | g | 碧根果 | 碧根果仁 | 10 | g |
| 细菜 | 20 | g | 大蒜 | 2 | g | 老姜 | 1 | g | |||||||||||
| 虾皮 | 2 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | ||||||||||||||
| 血糯饭 | 血糯米150g/包 | 3 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 上午点-牛奶餐包 | 牛奶餐包25g/个 | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 2.5 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g |
| 老姜 | 1 | g | 老姜 | 1 | g | 老姜 | 1 | g | |||||||||||
| 大蒜籽 | 0.5 | g | 大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 0.5 | g | |||||||||||
| 配料 | 细米葱 | 1 | g | 上午点-吐司 | 曼可顿超醇8片/包 | 0.5 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-夹馅曲奇（白桃味） | 夹馅曲奇 15g/个 | 1 | 个 | 上午点-芒果小蛋糕 | 芒果马芬蛋糕30克/个 | 1 | 个 |
| 老姜 | 1 | g | |||||||||||||||||
| 大蒜籽 | 1 | g | |||||||||||||||||
| 上午点-夹馅曲奇（巧克力味） | 夹馅曲奇（巧克力味）15g/个 | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 下午点-小青菜姬菇肉丝粥 | 小青菜 | 20 | g | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 |
| 姬菇 | 5 | g | |||||||||||||||||
| 冷鲜猪精肉丝 | 10 | g | |||||||||||||||||
| 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 下午点-苹果 | 苹果85-90mm（g） | 70 | g | 下午点-葡萄干 | 青葡萄干250g/包 | 15 | g | 下午点-自制葱花卷 | 小麦粉1kg/包 | 30 | g | 下午点-曼可 顿豆沙面包 | 曼可顿豆沙面包 | 1 | 个 |
| 下午点-赣南橙 | 赣南橙（g) | 70 | g | 下午点-南瓜糯米甜粥 | 南瓜 | 30 | g | (过敏替代)下午点-肉末榨菜豆腐羹（过敏替代餐） | 冷鲜猪肉末 | 10 | g | 下午点-春见 | 春见 | 80 | g | ||||
| 白糯米150g/包 | 20 | g | 内酯豆腐 | 30 | g | ||||||||||||||
| 枸杞50g/包 | 1 | g | 三丰可味去皮榨 菜丝128g/包 | 5 | g | ||||||||||||||
| 下午点-肉末什锦烂糊面片 | 冷鲜猪肉末 | 10 | g | (过敏)下午点-荤汤豆腐花（过敏餐） | 冷鲜猪肉末 | 10 | g | ||||||||||||
| 大青菜 | 20 | g | 虾皮 | 2 | g | ||||||||||||||
| 红香干 | 10 | g | 紫菜20g/包 | 0.3 | g | ||||||||||||||
| 海鲜菇 | 10 | g | 内酯豆腐 | 30 | g | ||||||||||||||
| 金龙鱼鸡蛋麦芯面片120g/包 | 15 | g | 三丰可味去皮榨 菜丝128g/包 | 5 | g | ||||||||||||||
第二十周食谱（2021.1.11-1.15）
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