幼儿套餐 | |||||||||||||||
2021-06-15(星期二) | 2021-06-16(星期三) | 2021-06-17(星期四) | 2021-06-18(星期五) | ||||||||||||
菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
梅汁肋排 | 冷鲜猪肋排 | 70 | g | 红烧翅中 | 冰鲜鸡翅中（40-50g/个） | 100 | g | (过敏替代)西兰花肉片（过敏替代餐） | 绿花菜 | 40 | g | 红烧肉圆（自制） | 冷鲜猪肉末 | 50 | g |
冷鲜猪精肉片 | 40 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | g | ||||||||||
青菜香菇 | 大青菜 | 80 | g | 黄瓜炒蛋 | 黄瓜 | 70 | g | (过敏)西兰花炒虾仁（过敏餐） | 绿花菜 | 40 | g | 毛白菜油三角 | 油三角 | 5 | g |
去根香菇 | 5 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 30 | g | 冷冻虾仁 | 40 | g | 毛白菜 | 85 | g | ||||
莴苣百叶汤 | 莴苣 | 45 | g | 白菜木耳肉丝汤 | 白菜 | 20 | g | 细菜香菇肉丝面 | 细菜 | 35 | g | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | g |
百叶 | 5 | g | 冷鲜猪精肉丝 | 10 | g | 去根香菇 | 5 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | g | ||||
干黑木耳50g/包 | 0.5 | g | 冷鲜猪精肉丝 | 20 | g | ||||||||||
家常挂面（细） | 40 | g | |||||||||||||
配料 | 细米葱 | 1 | g | 胡萝卜饭 | 胡萝卜 | 5 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 血糯饭 | 血糯米150g/包 | 3 | g |
老姜 | 1 | g | 老姜 | 1.5 | g | ||||||||||
大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 1 | g | ||||||||||
上午点-巧克力饼干 | 巧克力饼干12g/片 | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 上午点-夹馅曲奇（芒果味） | 夹馅曲奇（芒果味）15g/个 | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g |
老姜 | 1 | g | 老姜 | 1.5 | g | ||||||||||
大蒜籽 | 1 | g | 大蒜籽 | 1 | g | ||||||||||
上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-吐司 | 曼可顿超醇8片/包 | 0.5 | 个 | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 上午点-香葱饼干 | 香葱手工饼干12g/片 | 1 | 个 |
下午点-哈密瓜 | 哈密瓜 | 120 | g | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 下午点-白粥+麻油香干 | 红香干 | 35 | g | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 |
下午点-菠菜鸡蛋面 | 菠菜 | 20 | g | 下午点-豆沙小圆子 | 安井小圆子*800g/包 | 40 | g | 下午点-苹果+坚果 | 苹果85-90mm（g） | 90 | g | 下午点-美味方 | 美味方125克/包*3个装（红豆味） | 1 | 个 |
鸡蛋（清洁蛋） | 10 | g | 红豆沙500g/包 | 10 | g | 核桃仁 | 10 | g | |||||||
家常挂面（细） | 15 | g | |||||||||||||
下午点-火龙果+奶酪棒 | 火龙果 | 100 | g | 下午点-香蕉 | 进口香蕉（g） | 100 | g | ||||||||
奶酪棒20g/个（水果味） | 1 | 个 | |||||||||||||
第十七周食谱（2021.6.15-6.18）
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