幼儿套餐 | |||||||||||
2021-09-22(星期三) | 2021-09-23(星期四) | 2021-09-24(星期五) | |||||||||
菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
腐乳肉 | 冷鲜猪精五花肉块 | 25 | g | (过敏替代)红烧肉圆（过敏替代餐） | 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | g | 小青菜肋排汤 | 小青菜 | 20 | g |
冷鲜猪精肉丁 | 35 | g | 冷鲜猪肉末 | 50 | g | 冷鲜猪肋排 | 55 | g | |||
莴苣土豆丝 | 莴苣 | 50 | g | (过敏)贝丁炒蛋（过敏餐） | 鸡蛋（清洁蛋） | 40 | g | 西红柿海鲜菇鸡蛋面 | 西红柿 | 40 | g |
土豆 | 50 | g | 贝丁 | 50 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 30 | g | |||
家常挂面（细） | 40 | g | |||||||||
海鲜菇 | 10 | g | |||||||||
细菜蛋汤 | 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | g | 素炒苋菜 | 去根红苋菜 | 80 | g | 配料 | 细米葱 | 1 | g |
细菜 | 15 | g | 老姜 | 1 | g | ||||||
大蒜籽 | 0.5 | g | |||||||||
配料 | 细米葱 | 1 | g | 丝瓜豆腐汤 | 丝瓜 | 45 | g | 上午点-腰果饼干 | 腰果饼干12g/片 | 1 | 个 |
老姜 | 1 | g | 老豆腐 | 20 | g | ||||||
大蒜籽 | 0.5 | g | |||||||||
上午点-夹馅曲奇（白桃味） | 夹馅曲奇（白桃味）15g/个 | 1 | 个 | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | g | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 |
上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 配料 | 细米葱 | 1 | g | 下午点-可可餐包 | 可可餐包35g/个 | 1 | 个 |
老姜 | 1.5 | g | |||||||||
大蒜籽 | 0.5 | g | |||||||||
下午点-哈密瓜 | 哈密瓜 | 120 | g | 上午点-华夫饼 | 华夫饼 | 1 | 个 | 下午点-皇冠梨 | 皇冠梨（g） | 100 | g |
下午点-娃娃菜香菇烂糊面 | 娃娃菜 | 20 | g | 上午点-牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 个 | 下午点-奶酪棒 | 奶酪棒20g/个（酸奶味） | 1 | 个 |
去根香菇 | 5 | g | |||||||||
家常挂面（细） | 15 | g | |||||||||
下午点-苹果 | 苹果85-90mm（g） | 100 | g | ||||||||
下午点-红豆汤+蒸山芋 | 红豆150g/包 | 15 | g | ||||||||
山芋 | 75 | g | |||||||||
第四周食谱（2021.9.22-9.24）
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